Cén Méid Potaí agus Pannaí is Feiliúnach do Chistineacha Beaga?
I gcistineacha beaga - áit a bhféadfadh spás countertop a bheith níos lú ná 3 troigh cearnach agus go bhfuil teorainn le stóráil comh-aireachta - is é méid an chéad fhachtóir ar cheart tosaíocht a thabhairt dó. Is í an eochair ná earraí cócaireachta “riachtanach-mhéid” a roghnú a fhreastalaíonn ar riachtanais laethúla gan spás a chur amú, seachas tacair ró-mhóra.
Le haghaidh sáspan (a úsáidtear le haghaidh fiuchphointe uisce, anraith a dhéanamh, nó anlainn a théamh), tá 1.5-2 quarts (1.4-1.9 lítear) iontach. Is féidir le sáspan 2 cheathrú an chuid is mó de thascanna beaga a láimhseáil (m.sh., min-choirce a chócaráil do 2 dhuine nó pasta a fhiuchadh le haghaidh riar amháin) agus luíonn sé go héasca ar sornáin bheaga (fiú iad siúd a bhfuil 2 dóire acu). Seachain sáspan 3-cheathrú nó níos mó - tógann siad suas 30% níos mó spáis comh-aireachta agus féadfaidh siad crochadh thar imill na sornáin dhlúth.
Maidir le pannaí friochta (a úsáidtear le haghaidh uibheacha, pancóga, nó glasraí sautéing), 8-10 orlach (20-25 cm) ar trastomhas is fearr a oibríonn. Tá pannaí 8 n-orlach foirfe do riar singil (m.sh., ubh friochta nó stir-fry beag), agus is féidir le pan 10 n-orlach béilí a láimhseáil le haghaidh 2. Ní gá pannaí 12-orlach níos mó do chistiní beaga - áitíonn siad an iomarca spáis countertop nuair a bhíonn siad in úsáid agus tá sé níos deacra iad a stóráil go hingearach (cleas coitianta coigilte spáis do chistineacha beaga).
I gcás stocphotaí (a úsáidtear chun baisceanna móra anraith nó pasta a fhiuchadh), teorainn go dtí 4-5 quarts (3.8-4.7 lítear). Is féidir le stocphota 5-cheathrú anraith a chócaráil do cheathrar ach tá sé fós oiriúnach do chaibinéid cistine beaga caighdeánacha (tá airde 12-15 orlach ag an gcuid is mó de na caibinéid bheaga, agus bíonn stocphota 5 ceathair 8-10 n-orlach ar airde de ghnáth). Seachain stocphotaí 6-cheathrú - is minic a bhíonn spás stórála tiomnaithe ag teastáil uathu (m.sh., ar bharr na gcaibinéid) agus b'fhéidir nach n-oirfeadh siad ar bharraí beaga sorn.
An riail órga: Roghnaigh 3-4 croíphíosa (1 sáspan, 1 friochtán, 1 stocphota) in ionad sraith 10 bpíosa. Laghdaíonn sé seo tranglam agus cinntíonn sé go mbaintear úsáid rialta as gach píosa.
Cad iad na Gnéithe “Ilfheidhmeacha” Ar cheart a bheith ag Potaí agus Pannaí do Chistineacha Beaga?
I gcistineacha beaga, ba cheart go mbeadh ilchuspóirí ag gach píosa earraí cócaireachta - cuireann sé seo deireadh leis an ngá atá le huirlisí speisialaithe ar leith a ghlacann spás. Cuardaigh na gnéithe ilfheidhmeacha seo:
1. Ábaltachtaí Cócaireachta “Uile-i-Aon”.
Athróir cluiche is ea pannaí a bhfuil lámha sábháilte san oigheann orthu. Cuireann friochtán atá in ann dul ó sorn go dtí an oigheann (á róstadh le glasraí) an gá atá le mias bácála ar leith a dhíchur. Mar shampla, féadann friochtán iarainn theilgthe 10 n-orlach le hanla atá sábháilte oigheann é a chur in ionad pana sorn agus pana rósta beag - rud a shábhálann spás comh-aireachta do bhunghnéithe eile.
Rud eile nach mór a bheith i sáspan le hiatáin galtán. Ligeann sáspan 2-cheathrú atá péireáilte le ciseán galtán inbhainte duit uisce a fhiuchadh, anraith a dhéanamh, agus glasraí gaile nó dumplings a ghalú - go léir le bunphota amháin. Tagann sé seo in ionad an ghá atá le galtán neamhspleách, a bhíonn toirtiúil go minic agus is annamh a úsáidtear é.
2. Dearthaí Inchruachta nó Neadaí
Cruachta potaí agus pannaí (i gcás ina n-oireann píosa amháin taobh istigh de cheann eile) atá foirfe le haghaidh stórála comh-aireachta beag. Cuardaigh tacair ina n-oireann an sáspan taobh istigh den stocphota, agus an friochtán (le línéar cosanta chun scratches a chosc) ina shuí ar a bharr - laghdaíonn sé seo an lorg stórála faoi 50%. Mar shampla, tógann sraith 3 phíosa in-chruachánach (sáspan 1.5 ceathair, friochtán 10 n-orlach, stocphota 4 ceathair) an spás céanna le stocphota mór amháin i gcomh-aireachta.
Tabhair faoi deara: Seachain tacair in-chruacháilte le boinn mhíchothroma nó láimhseoga sníofa - ní neadóidh siad i gceart agus féadfaidh siad a chéile a scratáil. Rogha an diúltaithe do píosaí míne, bun cothrom le hanlaí díreacha a ailíniú nuair a Cruachta.
3. Bunábhair Versatile
Tá earraí cócaireachta le bunanna atá comhoiriúnach ionduchtaithe úsáideach má tá sorn beag ionduchtúcháin agat (coitianta in árasáin bheaga). Ach fiú má úsáideann tú barr sorn gáis nó leictreachais, cuireann bonn atá comhoiriúnach le ionduchtú solúbthachta - má uasghrádaíonn tú do shorn go deo, ní bheidh ort do photaí agus pannaí a athsholáthar. Oibríonn ábhair cosúil le cruach dhosmálta le croí maighnéadach nó iarann teilgthe do gach cineál sorn, rud a fhágann gur infheistíocht fhadtéarmach iad do chistiní beaga.
Conas Potaí agus Pannaí a Roghnú a Fhoireann do Spásanna Beaga Stórála?
Is minic a bhíonn roghanna stórála teoranta ag cistiní beaga - smaoinigh ar chaibinéid chúnga, tarraiceáin faoi-doirteal, nó racaí balla. Chun an spás a uasmhéadú, roghnaigh earraí cócaireachta a chuireann in oiriúint do na réitigh stórála seo:
1. Do Chaibinéid Chaol (Níos lú ná 12 Orlach ar Leith)
Rogha diúltaithe do photaí caol-phróifíl agus pannaí le taobhanna díreacha (in ionad taobhanna flared). Leathnaíonn taobhanna flared (coitianta i roinnt friochtáin) trastomhas an uileáin ag an mbarr, rud a fhágann go bhfuil sé deacair é a fheistiú i gcaibinéid chaola. Tá trastomhas comhsheasmhach ag friochtán 10 n-orlach le taobh díreach ón mbonn go dtí an imeall, ag feistiú go héasca i gcaibinéid chomh caol le 10 n-orlach.
Tá saucepan le láimhse gearr níos fearr freisin do chaibinéid caol. Is féidir le láimhseálacha fada (os cionn 6 orlach) crochadh thar imeall na comh-aireachta, rud a chosc ar an doras a dhúnadh. Cuardaigh lámha atá 4-5 orlach ar fad - tá siad fós éasca le greim a fháil ach ní thógann siad spás breise.
2. Le haghaidh Tarraiceáin Faoi-Doirteal nó Seilfeanna Beaga
Roghnaigh potaí agus pannaí éadrom-bun cothroma is féidir a stóráil go cothrománach (cruachta i drawer) nó go hingearach (a chlaonadh i gcoinne seilf). Tá ábhair cosúil le alúmanam nó cruach brataithe neamh-mhaide éadrom (2-3 phunt in aghaidh an phíosa), rud a fhágann go bhfuil siad éasca iad a ardú agus a chruachadh i drawers. Seachain píosaí trom iarainn teilgthe le haghaidh stórála tarraiceán - tá siad ró-throm le cruachadh agus féadfaidh siad damáiste a dhéanamh don tarraiceán le himeacht ama.
Le haghaidh stórála faoi doirteal (a bhíonn tais go minic), lorg ábhair atá frithsheasmhach in aghaidh meirge, amhail cruach dhosmálta nó alúmanam anodized. Seachain cruach carbóin neamhbhrataithe - féadann taise faoin doirteal a bheith ina chúis le meirge go tapa.
3. Le haghaidh Racaí nó Hooks Balla
Má tá spás balla agat (fiú cuid bheag), is bealach iontach iad racaí balla chun spás comh-aireachta a shaoradh. Roghnaigh potaí agus pannaí le lámha láidir, crochta-chairdiúil. Is fearr a oibríonn láimhseáil le poll (le haghaidh crúcaí) nó barr cothrom (le haghaidh scíthe ar raca). Mar shampla, is féidir sáspan cruach dhosmálta le láimhseáil a bhfuil poll 1-orlach aige a chrochadh ar hook balla, é a choinneáil as an countertop agus as caibinéid.
Seachain pannaí le lámha cuartha nó toirtiúla - ní bheidh siad ar crochadh go daingean ar crúcaí agus d'fhéadfadh siad swing agus bhuail an balla. Tá píosaí éadroma (faoi bhun 3 phunt) níos sábháilte freisin le haghaidh stórála balla - is féidir le potaí trom an raca a tharraingt amach as an mballa.
Cén Ábhar Potaí agus Pannaí is Fearr do Chistineacha Beaga (Feidhmíocht agus Spás a Chomhardú)?
Bíonn tionchar ag ábhar do photaí agus pannaí ar a bhfeidhmíocht agus ar an méid spáis a thógann siad. I gcás cistineacha beaga, tabhair tosaíocht d’ábhair atá buan, éasca le glanadh, agus nach dteastaíonn gabhálais bhreise uathu (m.sh., glantóirí speisialta nó mataí stórála):
1. Alúmanam Brataithe Neamh-Bhata (Is Fearr le haghaidh Úsáid Laethúil)
Tá alúmanam brataithe neamh-bata oiriúnach do chistineacha beaga ar thrí chúis:
- Tá sé éadrom (éasca a stóráil agus a láimhseáil).
- Ciallaíonn an dromchla neamh-mhaide gur féidir leat cócaireacht le níos lú ola agus glanadh suas go tapa (gan aon sciúradh - foirfe do chistiní beaga ina bhfuil spás glantacháin teoranta).
- Tá sé inacmhainne - is féidir leat sraith 3 phíosa (anlann, friochtán, pota stoc) a fháil ar feadh níos lú ná $100, rud a fhágann gur rogha buiséad-chairdiúil é do chíosóirí nó úinéirí cistineacha beaga.
Cuardaigh bratuithe neamh-mhaide atá saor ó PFOA (níos sábháilte don tsláinte) agus scratch-resistant (ionas gur féidir leat uirlisí miotail a úsáid - ní gá uirlisí silicone ar leith a thógann spás). Seachain bratuithe neamh-bata ar chaighdeán íseal - craiceann siad go héasca agus is gá iad a athsholáthar go minic, ag cur le tranglam.
2. Cruach Dhosmálta (Is Fearr le haghaidh Marthanacht)
Is infheistíocht fhadtéarmach é cruach dhosmálta do chistineacha beaga. Tá sé meirge-resistant, oibríonn sé ar gach cineál sorn, agus is féidir é a ghlanadh sa mhiasniteoir (shábháil am agus spás - ní gá lámha a ní i doirteal beag). Déanann sraith cruach dhosmálta 3-dhual (le croí alúmanaim le haghaidh téamh cothrom) cothromaíocht a dhéanamh ar fheidhmíocht agus ar spás - tá sé tanaí go leor le neadú i gcaibinéid ach tá sé buan go leor le 10 mbliana anuas.
Is é an t-aon mhíbhuntáiste amháin ná nach bhfuil cruach dhosmálta neamh-bata - beidh ort beagán ola a úsáid chun bia a chosc ó ghreamú. Ach is comhbhabhtáil beag é seo maidir le marthanacht, agus seachnaíonn sé an gá atá le pannaí neamhmhaide a athsholáthar gach 2-3 bliana.
3. Iarann Teilgthe (Is Fearr don Solúbthacht, ach Úsáid Go Coigilteach)
Tá iarann teilgthe thar a bheith ildánach - oibríonn sé ar gach sorn, tá sé sábháilte san oigheann, agus coinníonn sé teas go maith. Is féidir friochadh iarainn theilgthe amháin a chur in ionad pana sauté, pan rósta, agus fiú greille. Mar sin féin, tá iarann teilgthe trom (5-7 punt in aghaidh an phíosa) agus tógann sé níos mó spáis stórála ná alúmanam nó cruach dhosmálta. I gcás cistineacha beaga, teorannaigh iarann teilgthe go 1 phíosa (m.sh., friochtán 10 n-orlach) in ionad sraith iomlán. Déan é a stóráil ar Hook balla (chun spás comh-aireachta a shábháil) agus é a shéasú go rialta chun a n-airíonna neamh-bata a chothabháil.
Cad iad na botúin choiteanna ar chóir a sheachaint agus potaí agus pannaí á roghnú le haghaidh cistineacha beaga?
Fiú amháin leis na hintinn is fearr, is minic a dhéanann úinéirí cistineacha beaga botúin a chuireann amú spás amú nó mar thoradh ar earraí cócaireachta neamhúsáidte. Seo cad atá le seachaint:
1. Tacar “Críochnaithe” 10-12 Píosa a cheannach
Díolann go leor siopaí tacair mhóra earraí cócaireachta, ach i gcistineacha beaga, suífidh an chuid is mó de na píosaí seo gan úsáid. Áirítear le sraith 12-píosa míreanna cosúil le sáspan 3-cheathrú, friochtán 12-orlach, agus stocphota 8-cheathrú - iad go léir ró-mhór le haghaidh spásanna beaga. Ina áit sin, ceannaigh píosaí aonair nó “tacar riachtanach” 3-4 phíosa (1 sáspan, 1 friochtán, 1 stocphota) a fhreastalaíonn ar do riachtanais laethúla. Is féidir leat píosa speisialaithe a chur leis i gcónaí (m.sh., friochtán beag) níos déanaí más gá duit.
2. Pannaí a Roghnú a bhfuil Gnéithe “Fancy” acu nach dteastaíonn uait
D’fhéadfadh gnéithe cosúil le claibíní gloine le gaothairí gaile, lámha silicone, nó dearaí maisiúcháin a bheith tarraingteach, ach is minic a chuireann siad mórchóir agus costas. Mar shampla, tá clúdach gloine níos troime ná clúdach miotail agus tógann sé níos mó spáis stórála. Is cúlpháirtí breise é clúdach láimhseáil silicone (chun lámha a chosaint ó theas) a chaithfear a stóráil ar leithligh. Cloí le gnéithe simplí, feidhmiúla—clúdaigh miotail (níos éadroime agus níos marthanaí) agus lámha miotail loma (ní gá clúdaigh bhreise).
3. Neamhaird a thabhairt ar an Méid Stovetop
Is minic a bhíonn sornóga dlúth i gcistineacha beaga (2 dóire, gach 6-8 orlach ar trastomhas). Má cheannaíonn tú friochadh 12-orlach, beidh sé ag crochadh thar imeall an dóire, rud a fhágann go mbeidh téamh míchothrom ann agus go méadóidh sé an baol dó. Déan do chuid dóire sorn a thomhas i gcónaí sula gceannaíonn tú - roghnaigh pannaí nach bhfuil níos mó ná 1 orlach níos leithne ná an dóire (m.sh. pan 8-orlach le haghaidh dóire 7 n-orlach).
4. Dearmad ar Stóráil a Thástáil Roimh Cheannach
Sula gceannaíonn tú pota nó pan, tomhas do spásanna stórála (caibinéid, tarraiceáin, racaí balla) agus léirshamhlú cá háit a rachaidh sé. Mar shampla, má tá do chomh-aireachta is airde 12 orlach ar airde, ní bheidh stocphota 14-orlach ar airde oiriúnach. Má tá do chomh-aireachta is cúinge 10 n-orlach ar leithead, beidh friochtán 11-orlach greamaithe. Ligeann go leor siopaí duit na hearraí cócaireachta a thomhas - ná bíodh leisce ort beart téip a thabhairt leat.
Trí dhíriú ar mhéid, ilfheidhmeacht, agus comhoiriúnacht stórála, is féidir leat potaí agus pannaí a roghnú a bhaineann an chuid is mó de do spás cistine beag - ag cócaireacht go héifeachtach gan mothú cluttered.
